2022年06月22日
普洱茶,积攒时间的磨练,得自然造化,终成茶中圣品,它的转化是一个缓慢的过程,它在不同时期呈现出的滋味也是千变万化,这是普洱茶独一无二的魅力所在。它是一种时刻都在发生着变化的茶,当你每隔一段时间去喝它,都会喝出不同的感觉来。
好茶不怕细品,优质的茶品,新茶也能惊艳你的味蕾,一般来说1-3年的茶口感刺激性比较强,入口苦,回味甘甜。
新茶存放的时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,普洱茶的特点也还未全体现出来。这时候的茶可以存放一段时间再去品饮,新茶的性价比高,边喝边储存才能感受时间赋予一款茶的魅力。
普洱茶在适宜的环境中储存,存放时间越久,品饮体验也会相对较高,即最佳品饮期。
这阶段的茶,口感稳定,原有的苦涩味大大降低,甜醇回甘更加突出明显,茶水释放度更佳,茶汤均衡协调度、顺滑度、纯净度、饱满丰富度增强,汤感变得圆润浓软,滋味茶气更足,水长耐泡,回味悠长。
沉淀,才是最好的升华,普洱茶也一样。将优质的茶叶,置于适宜的空间贮存,历经二十年以上的沉淀,青涩的新茶化茧成蝶,转化成无限惊喜的老茶。
此阶段的茶透露着浓郁的陈香,滋味醇厚稠滑,茶汤浓稠,有厚重感,茶气强劲,回甘迅猛,历久弥香。
一款优质的茶,在适宜的储存环境下,存储一年、三年、五年或者更久,它的滋味变化就会越丰富,这是普洱茶陈化所带来的,也是与普洱茶本身的品质相关,这就是普洱茶的魅力,是时间赋予的味道。
集豪屯茶业也从未停止对茶叶品质的追求,每一款茶都延续了我们对品质的执着,精选原料,奉献高品质的健康好茶,我们一直在路上。