2020年11月30日
抵达广东新会小冈,未到其果园,先闻其果香。放眼过去,树上满满的都是金黄色。小冈齐发围果园的门前,竖立着陈皮村的地理标志,让到来的人都知道,这小冈陈皮,名气虽小,但价值不小。
处于核心产区二线的小冈齐发围果园,是拥有使用国家地理标志保护产品专用标志的果园,是由国家质量监督检验检疫总局颁发的标志。
小冈齐发围的果园主李总说,这个果园是分了区域的,知道吗?而为什么分区域,是因为这个果园有圈枝果树和接枝果树。
按李总的说法,只看果是分不出,什么是圈枝果树长出的,什么是接枝果树所结的,但可以尝试用鼻子去闻,闻其果的香味。熟行人闻果香,香气弥漫着的感觉,是在淡淡的花香中,夹杂着一丝清爽,纯粹的果香,这是圈枝果树鲜摘果特有的香气。
接枝柑则是利用当地的红柠檬作为砧木进行嫁接种植的柑树,使之成接枝果树。而接枝果树长出的柑,在行业里,有叫嫁接柑,或是驳枝柑。
简单来说,圈枝柑是纯种的,有几个枝条长上来的树,接枝柑是新技术,只有一根枝条长上来的树。从品质上来说,圈枝柑是会优越于接枝柑。
但在市场上,无论是圈枝柑还是接枝柑,更多的会被统称为茶枝柑,在宣传或者应用上,也是说茶枝柑,在市场同样颇受欢迎。
历经多道纯手工工艺,成就满地尽是黄金皮的景象。药用入膳,燥热化痰,烹煮调味,健脾正气,是生活补充,也是健康之侣。一旦选择,便爱不释手,停不了口。
【茶名】:齐发围陈皮
【属性】:陈皮
【年份】:2018年
【原料】:新会梅江柑果皮
【规格】:2.5kg/件