茶叶的保健功能
在古代文献中就有着丰富的记载
我国第一部药学专著《神农本草经》中记载着一个故事
“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”
神农氏是我们的祖先炎帝
相传神农氏是一个有特异功能的人
很多植物能不能食用
都是由神农氏先尝一尝
然后再告诉族人们哪些能吃哪些不能吃
有一次他尝了一百种植物
中了七十二种毒素
躺在山脚下不能动弹
无意识中摘下一片植物的叶子
放在嘴里咀嚼
发觉这片叶子吃下去后
就像士兵拿着利器
在身体里上下游曳
杀死了七十二种毒素
毒性得茶而解之
这种植物当时被称为“荼”
也就是我们现在的茶
